23 décembre 2009
Chefs Pâtissiers dans "C à vous" suite
Aujourd'hui, le Chef invité par Julie Andrieu dans l'émission C à vous sur France 5 était Pierre Marcolini, le célèbre Chocolatier belge. La recette proposée, "Perle du Japon", ressemble à un Mont Blanc allégé et modernisé. Elle prend la forme d'une boule...