Chocolat Orange Epices : la version entremets

Attention, une association qui envoie ! La force du Chocolat noir et le peps acidulé de l'Orange, soutenus par les épices du biscuit. Ajoutez à l'ensemble un trait de Grand Marnier et voilà un dessert capable de réchauffer les longues soirées d'hiver.

   

Pour se donner bonne conscience, on peut se dire que les oranges sont aussi là pour apporter quelques vitamines.

Composition :
- un biscuit Pain d'épices ;
- une crème à l'orange ;
- une mousse au chocolat noir parfumée à l'orange et au Grand Marnier ;
- pour la déco, des éclats de nougatine à la noisette et un glaçage rouge-orange.